病人食餌概論 改訂版 (栄養・食糧叢書 ; 別巻)
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目次
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序文
第1章 緖言
p1
第2章 病人食餌の特徵
p3
策3章 病人食餌用食物と調理法
p6
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ビョウニン ショクジ ガイロン
- 著者・編者
- 原実 著
- 版
- 改訂版
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 原, 実, 1897-1991 ハラ, ミノル, 1897-1991 ( 00007248 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957 3版
- 出版年（W3CDTF）
- 1957