図説食品加工 (農村青年科学双書 ; 第7)
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第1章 農産食品加工
p1
〔1〕 農産食品加工品の種類
p1
〔2〕 農産食品加工品の意義
p2
〔3〕 農業と農産食品加工
p2
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８／Ｏ
- 図書登録番号：
- 1103027700
九州
熊本県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-ｼｭ-001859
- 図書登録番号：
- 0115782773
鹿児島県立図書館
紙- 請求記号：
- 619-ｵ57
- 図書登録番号：
- 0111378402
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ズセツ ショクヒン カコウ
- 著者・編者
- 小原哲二郎 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 小原, 哲二郎, 1907-1991 オバラ, テツジロウ, 1907-1991 ( 00057201 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1957
- 出版年（W3CDTF）
- 1957
- 数量
- 112p 図版