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酪農製品 : 読本 (近代商品読本 ; 第4巻)

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酪農製品 : 読本(近代商品読本 ; 第4巻)

国立国会図書館請求記号
648.1-Ta136r
国立国会図書館書誌ID
000000975579
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2484873
資料種別
図書
著者
田所哲太郎 著
出版者
春秋社
出版年
1958
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
156p ; 19cm
NDC
648.1
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目次

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  • 目次

  • はしがき

  • 第1章 総説

    p3

  • 第2章 牛乳

    p20

  • 第3章 バター(牛酪)

    p42

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ラクノウ セイヒン : トクホン
著者・編者
田所哲太郎 著
シリーズタイトル
著者標目
田所, 哲太郎, 1885-1980 タドコロ, テツタロウ, 1885-1980 ( 00076768 )典拠
出版事項
出版年月日等
1958
出版年(W3CDTF)
1958
数量
156p