食用微生物概説
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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序説
p1
第1章 微生物の種類と一般性状
p4
第1節 カビ(糸状菌)
p4
第2節 酵母類(イースト類)
p14
全国の図書館の所蔵
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８８．５／Ａ
- 図書登録番号：
- 1103027916
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588.5/A42/
- 図書登録番号：
- 0114044852
秋田県立図書館
紙- 請求記号：
- 498/160/
- 図書登録番号：
- 111949392
関東
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- S-23941
- 図書登録番号：
- 09430000
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 588.5-ｼﾖ
- 図書登録番号：
- 102743176
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