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食味

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食味

国立国会図書館請求記号
596.049-Ta128s
国立国会図書館書誌ID
000000979170
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2485554
資料種別
図書
著者
多田鉄之助 著
出版者
東都書房
出版年
1958
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
235p ; 18cm
NDC
596.049
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目次

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  • 食味 目次

  • 名どころ・味どころ

    p1

  • 食味はなしの種

    p97

  • 食味談議

    p151

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ショクミ
著者・編者
多田鉄之助 著
著者標目
多田, 鉄之助, 1896-1984 タダ, テツノスケ, 1896-1984 ( 00076713 )典拠
出版年月日等
1958
出版年(W3CDTF)
1958
数量
235p
大きさ
18cm