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食品添加物の知識 改訂新版 (食品衛生叢書 ; 添加物の巻)

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食品添加物の知識改訂新版(食品衛生叢書 ; 添加物の巻)

国立国会図書館請求記号
588.035-N688s-(t)
国立国会図書館書誌ID
000000981963
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2486117
資料種別
図書
著者
日本食品協会
出版者
日本食品協会
出版年
1957
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
267p ; 19cm
NDC
588.035
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目次

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  • 目次

  • 発刊のことば

    p3

  • 食品衛生と食品添加物

    p5

  • 食品添加物総論

    p13

  • 製品検査の制度について

    p35

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ショクヒン テンカブツ ノ チシキ
改訂新版
シリーズタイトル
著者標目
日本食品協会 ニホン ショクヒン キョウカイ ( 00789159 )典拠
出版年月日等
1957
出版年(W3CDTF)
1957
数量
267p