珈琲の研究

• 資料種別: 図書
• タイトル: 珈琲の研究
• タイトルよみ: コーヒー ノ ケンキュウ
• 著者・編者: 井上誠 著
• 著者標目: 井上, 誠, 1898-1985 イノウエ, マコト, 1898-1985 ( 00019613 )典拠
• 出版事項: 東京 : 健康之友社
• 出版年月日等: 1959
• 出版年（W3CDTF）: 1959
• 数量: 293p
• 大きさ: 20cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: コーヒー コーヒー ( 00566222 )典拠
• NDC: 596.7
• 対象利用者: 一般
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 596.7-I439k3
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000000989704; http://id.ndl.go.jp/bib/000000989704
• 全国書誌番号: 59002747
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

• DOI: 10.11501/2487542; https://doi.org/10.11501/2487542
• 国立国会図書館永続的識別子: info:ndljp/pid/2487542; https://dl.ndl.go.jp/pid/2487542
• コレクション（共通）: 障害者向け資料
• コレクション（障害者向け資料：レベル1）: テキストデータ
• コレクション（障害者向け資料：レベル2）: プレーンテキスト
• コレクション（個別）: 国立国会図書館デジタルコレクション > デジタル化資料 > 図書; https://dl.ndl.go.jp/collections/A00001
• 製作者: 国立国会図書館
• 製作年（W3CDTF）: 2011-03-31
• 受理日（W3CDTF）: 2011-08-18T20:49:22+09:00
• 記録形式（IMT）: image/jp2
• オンライン閲覧公開範囲: 国立国会図書館内限定公開
• デジタル化資料送信: 図書館・個人送信対象
• 遠隔複写可否（NDL）: 可
• 請求記号: 596.7-I439k3
• 原資料（JPNO）: 59002747
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館デジタルコレクション; https://dl.ndl.go.jp

目次

目次

はしがき

コーヒーの概念

第一章 コーヒーの語源

第二章 飲用の歷史