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日本料理十二か月 (生活ライブラリー)

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日本料理十二か月(生活ライブラリー)

国立国会図書館請求記号
596.1-N286n
国立国会図書館書誌ID
000000990241
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2487675
資料種別
図書
著者
中江百合 著
出版者
東京創元社
出版年
1959
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
304p ; 19cm
NDC
596.1
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目次

  • 目次

  • この本を読んでくださる方々へ

    p3

  • お料理をはじめる前の知識

    p7

  • 計量のこと

    p8

  • 料理用具

    p11

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン リョウリ 12カゲツ
著者・編者
中江百合 著
シリーズタイトル
著者標目
中江, 百合, 1892- ナカエ, ユリ, 1892- ( 00050910 )典拠
出版年月日等
1959
出版年(W3CDTF)
1959
数量
304p