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強化食品学

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強化食品学

国立国会図書館請求記号
498.55-I377k
国立国会図書館書誌ID
000000990792
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2427061
資料種別
図書
著者
稲垣長典 著
出版者
第一出版
出版年
1959
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
244p 図版 ; 22cm
NDC
498.55
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目次

  • 目次

  • 総論

  • 1. 強化食品の意義

    p1

  • 2. 強化食品の発達史

    p2

  • 3. 強化食品の必要性

    p7

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
キョウカ ショクヒンガク
著者・編者
稲垣長典 著
著者標目
稲垣, 長典, 1912-1993 イナガキ, チョウテン, 1912-1993 ( 00019152 )典拠
出版年月日等
1959
出版年(W3CDTF)
1959
数量
244p 図版
大きさ
22cm