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美味の遍歴

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美味の遍歴

国立国会図書館請求記号
596-M8952b2
国立国会図書館書誌ID
000000994999
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2488809
資料種別
図書
著者
本山荻舟, 寺下辰夫 著
出版者
鋼書房
出版年
1959
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
236p ; 19cm
NDC
596
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目次

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  • 目次

  • 美味の遍歴

    p1

  • 郷土料理のあの味この味

    p63

  • ふぐの話

    p107

  • カフェー今昔談義

    p135

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ビミ ノ ヘンレキ
著者・編者
本山荻舟, 寺下辰夫 著
著者標目
本山, 荻舟, 1881-1958 モトヤマ, テキシュウ, 1881-1958 ( 00048169 )典拠
寺下, 辰夫, 1904-1986 テラシタ, タツオ, 1904-1986 ( 00083744 )典拠
出版事項
出版年月日等
1959
出版年(W3CDTF)
1959
数量
236p
大きさ
19cm