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明治東京有名食品案内 (江戸研究資料 ; 其の3)

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明治東京有名食品案内(江戸研究資料 ; 其の3)

国立国会図書館請求記号
596-I696m
国立国会図書館書誌ID
000000995349
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2488866
資料種別
図書
著者
礒部鎮雄 著
出版者
江戸町名俚俗研究会
出版年
1959
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
74丁 ; 5×13cm
NDC
596
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目次

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  • 上戸之部 目録

  • 御料理

    p1

  • 小料理

    p15

  • 西洋料理

    p16

  • 支那料理

    p20

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
メイジ トウキョウ ユウメイ ショクヒン アンナイ
著者・編者
礒部鎮雄 著
シリーズタイトル
著者標目
礒部, 鎮雄, 1903- イソベ, シズオ, 1903- ( 00021862 )典拠
出版年月日等
1959
出版年(W3CDTF)
1959
数量
74丁