炭水化物工業化学
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目次
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第1編 炭水化物化學槪論
p1
第1章 緖論
p1
第2章 單糖類の構造(1)
p5
第3章 單糖類の化學的性質
p12
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ５８０／Ｉ／１
- 図書登録番号：
- 1105079261
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- タンスイカブツ コウギョウ カガク
- 著者・編者
- 井本稔, 新良宏一郎 共著
- 著者標目
- 井本, 稔, 1908-1999 イモト, ミノル, 1908-1999 ( 00018889 )典拠新良, 宏一郎, 1909-1998 シンラ, コウイチロウ, 1909-1998 ( 00072562 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 292p
- 大きさ
- 22cm