栄養学概論
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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第一章 緖言
p1
第二章 人體の構造と成分
p10
第三章 榮養素
p18
第四章 蛋白質
p23
全国の図書館の所蔵
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウガク ガイロン
- 著者・編者
- 鈴木梅太郎, 二国二郎 共著
- 著者標目
- 鈴木, 梅太郎, 1874-1943 スズキ, ウメタロウ, 1874-1943 ( 00076215 )典拠二国, 二郎, 1905-1984 ニクニ, ジロウ, 1905-1984 ( 00054565 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1948 4版
- 出版年（W3CDTF）
- 1948
- 数量
- 222p 図版
- 大きさ
- 22cm