生物化学(農芸化学全書 ; 第2冊)

• 資料種別: 図書
• タイトル: 生物化学
• タイトルよみ: セイブツ カガク
• 著者・編者: 鈴木文助, 小幡弥太郎 共著
• シリーズタイトル: 農芸化学全書 ; 第2冊
• 著者標目: 鈴木, 文助, 1888-1949 スズキ, ブンスケ, 1888-1949 ( 00075209 )典拠; 小幡, 弥太郎, 1907-1988 オバタ, ヤタロウ, 1907-1988 ( 00057248 )典拠
• 出版事項: 東京 : 朝倉書店
• 出版年月日等: 1948 7版
• 出版年（W3CDTF）: 1948
• 数量: 876p
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 生化学 セイカガク ( 00570312 )典拠
• NDC: 464
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 鈴木梅太郎立案監修
• 書誌注記: 付: 参考書843-846p
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 464-Su814s
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001020112; http://id.ndl.go.jp/bib/000001020112
• 全国書誌番号: 61005917
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

第1章 炭水化物の概念

第2章 單糖類の化學的性質

第3章 糖類の一般反應

第4章 炭水化物各論I