栄養価早見表 : 給食・家庭・教育・調査-日常食品料理食品びん詰かん詰 改訂版
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目次
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目ばかり，手ばかり計量の仕方
p10
家庭日常食品料理品栄養価早見表
p13
穀類及び加工品
p13
堅果類
p20
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- エイヨウカ ハヤミヒョウ : キュウショク カテイ キョウイク チョウサ ニチジョウ ショクヒン リョウリ ショクヒン ビンズメ カンズメ
- 著者・編者
- 森川規矩 著
- 版
- 改訂版
- 著者標目
- 森川, 規矩, 1906-1980 モリカワ, キク, 1906-1980 ( 00047128 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1961 6版
- 出版年（W3CDTF）
- 1961
- 数量
- 175p