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上方の味

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上方の味

国立国会図書館請求記号
596.1-O581k
国立国会図書館書誌ID
000001028221
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2495682
資料種別
図書
著者
大久保恒次 著
出版者
婦人画報社
出版年
1962
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
201p ; 19cm
NDC
596.1
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目次

  • 上方の味 目次

  • 食在畿内(おいしいものはかみがたにある)

    p6

  • ふくの春

    p26

  • すぐき 千枚漬 柴漬

    p32

  • 牛肉のもと牛

    p38

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
カミガタ ノ アジ
著者・編者
大久保恒次 著
著者標目
大久保, 恒次, 1897-1983 オオクボ, ツネジ, 1897-1983 ( 00060613 )典拠
出版年月日等
1962
出版年(W3CDTF)
1962
数量
201p
大きさ
19cm