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国立国会図書館デジタルコレクション
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目次
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第1章 蛋白質およびアミノ酸
p1
第2章 糖質(炭水化物,含水炭素)
p29
第3章 脂質
p44
第4章 無機塩類
p56
全国の図書館の所蔵
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北日本
福島県立図書館
紙- 498.5-A-4
- 301473450
関東
栃木県立図書館
紙- 498.5-39
- 1100612637
近畿
奈良県立図書情報館
紙- 498.53-2
- 161022521
九州
長崎県立長崎図書館
紙- 498/A73/
- 1110993051
大分県立図書館
紙- 498.53-A73
- 00000521161
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