食事百一話 : 栗山の食事療法基礎栄養
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目次
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第一章 自然の栄養
p5
その一 塩のはなし
p7
その二 水のはなし
p21
その三 酸素のはなし
p39
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクジ 101ワ : クリヤマ ノ ショクジ リョウホウ キソ エイヨウ
- 著者・編者
- 栗山毅一 著
- 著者標目
- 栗山, 毅一, 1890-1984 クリヤマ, ギイチ, 1890-1984 ( 00038037 )典拠
- 出版年月日等
- 1963 2版
- 出版年（W3CDTF）
- 1963
- 数量
- 256p 図版
- 大きさ
- 19cm