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油脂化学製品便覧

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油脂化学製品便覧

国立国会図書館請求記号
576.036-Y996
国立国会図書館書誌ID
000001047341
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2500586
資料種別
図書
著者
油脂化学製品便覧編集委員会 編
出版者
日刊工業新聞社
出版年
1963
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
1253, 22p ; 23cm
NDC
576.036
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目次

  • 総目次

  • I 基礎編

  • 1. 油脂・ロウの性質,成分

    p1

  • 2. おもな脂肪酸,誘導体の性質

    p25

  • 3. 油脂および脂肪酸の反応

    p54

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ユシ カガク セイヒン ベンラン
著者・編者
油脂化学製品便覧編集委員会 編
出版年月日等
1963
出版年(W3CDTF)
1963
数量
1253, 22p
大きさ
23cm
出版地(国名コード)
JP