Publications of W.Simidu and Associates on Food Chemistry of Marine Products : 1929-1949

• 資料種別: 図書
• タイトル: Publications of W.Simidu and Associates on Food Chemistry of Marine Products : 1929-1949
• タイトルよみ: Publications of W Simidu and Associates on Food Chemistry of Marine Products : 1929 1949
• 著者・編者: 清水亘 等著
• 著者標目: 清水, 亘, 1900-1986 シミズ, ワタル, 1900-1986 ( 00071809 )典拠
• 出版事項: [京都] : [京都大学水産学教室水産製造学研究室]
• 出版年月日等: [ ]
• 数量: 1冊
• 大きさ: 25cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 水産加工業 スイサン カコウギョウ ( 00571613 )典拠
• NDC: 667
• 対象利用者: 一般
• 一般注記: 謄写版
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 667-Si392p
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001049285; http://id.ndl.go.jp/bib/000001049285
• 全国書誌番号: 63011286
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

標題

目次

魚油の研究 第1報 清水亘、山田泰造

魚油の研究 第2報 清水亘、豊原義正

水産物の腐敗に関する研究 第1報 清水亘、大石圭一