瓢亭 : 京料理
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目次
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瓢亭景観・(グラビヤ版) 葛西宗誠
p1
瓢亭小史 大久保恒次
p41
献立春夏秋冬
p53
春の献立
p55
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ヒョウテイ : キョウ リョウリ
- 著者・編者
- 大久保恒次, 葛西宗誠 著
- 著者標目
- 大久保, 恒次, 1897-1983 オオクボ, ツネジ, 1897-1983 ( 00060613 )典拠葛西, 宗誠, 1912- クズニシ, ソウセイ, 1912- ( 00039089 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1964
- 出版年（W3CDTF）
- 1964
- 数量
- 99p (図版共)
- 大きさ
- 19cm