栄養化学
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目次
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緒言
p1
1． 栄養学の必要
p1
2． 用語の説明
p2
3． 栄養素の種類とその役割
p2
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５３／ＨＯ
- 図書登録番号：
- 1104230576
宮城県図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/ﾎ1
- 図書登録番号：
- 1001092657
関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-H728-E
- 図書登録番号：
- 1126926097
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウ カガク
- 著者・編者
- 堀田一雄, 吉岡政七, 長谷川栄一 共著
- 著者標目
- 堀田, 一雄, 1894-1976 ホッタ, カズオ, 1894-1976 ( 00013377 )典拠吉岡, 政七, 1906-1975 ヨシオカ, マサシチ, 1906-1975 ( 00097968 )典拠長谷川, 栄一, 1926- ハセガワ, エイイチ, 1926- ( 00007853 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1964
- 出版年（W3CDTF）
- 1964
- 数量
- 187p
- 大きさ
- 21cm