栄養化学実験書
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目次
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I． 栄 養素の確認法
1． 脂質 Lipids
p1
2． 糖質 Glucides
p8
3． タンパク質 Proteins
p16
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関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-55
- 図書登録番号：
- 1100612843
中国
鳥取県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-ｴｲﾖ-一般Ｈ
- 図書登録番号：
- 115213574
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