食物史 : 日本人の食生活の発展改稿版

• 資料種別: 図書
• タイトル: 食物史 : 日本人の食生活の発展
• タイトルよみ: ショクモツシ : ニホンジン ノ ショクセイカツ ノ ハッテン
• 著者・編者: 森末義彰, 菊地勇次郎 著
• 版: 改稿版
• 著者標目: 森末, 義彰, 1904-1977 モリスエ, ヨシアキ, 1904-1977 ( 00047466 )典拠; 菊地, 勇次郎, 1921-1992 キクチ, ユウジロウ, 1921-1992 ( 00030763 )典拠
• 出版事項: 東京 : 第一出版
• 出版年月日等: 1965
• 出版年（W3CDTF）: 1965
• 数量: 236p 図版
• 大きさ: 22cm
• 出版地（国名コード）: JP
• 本文の言語コード: jpn
• 件名標目: 食物--歴史 ショクモツ レキシ ( 00598075 )典拠
• NDC: 383.8
• 対象利用者: 一般
• 書誌注記: 付: 参考文献
• 入手条件・定価: 650円 (税込)
• 所蔵機関: 国立国会図書館
• 請求記号: 383.8-M842s-(s2)
• 連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書; https://ndlsearch.ndl.go.jp
• 書誌ID（NDLBibID）: 000001076861; http://id.ndl.go.jp/bib/000001076861
• 全国書誌番号: 66001596
• 目録規則: 日本目録規則1942年版、1952年版、1965年版
• 整理区分コード: 111

目次

目次

序章/1

橘曙覧の独楽吟

秋田藩の小荷駄

桑名の焼蛤