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マカロニ・スパゲティの製造 (光琳全書)

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マカロニ・スパゲティの製造(光琳全書)

国立国会図書館請求記号
619.3-Y638m
国立国会図書館書誌ID
000001079819
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2509398
資料種別
図書
著者
矢崎郁夫, 高田良彦 共著
出版者
光琳書院
出版年
1966
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
295p ; 19cm
NDC
619.3
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目次

  • 目次

  • 緒論――マカロニ類の概念

    p1

  • 1. マカロニ類の定義と特色

    p1

  • 2. マカロニ類の沿革

    p2

  • 3. マカロニ類の消費量と業界の現状

    p8

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
マカロニ スパゲティ ノ セイゾウ
著者・編者
矢崎郁夫, 高田良彦 共著
シリーズタイトル
著者標目
矢崎, 郁夫 ヤザキ, イクオ ( 00095833 )典拠
高田, 良彦 タカダ, ヨシヒコ ( 00077183 )典拠
出版年月日等
1966
出版年(W3CDTF)
1966
数量
295p