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栄養学実験

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栄養学実験

国立国会図書館請求記号
498.53-I627e2
国立国会図書館書誌ID
000001092620
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2512823
資料種別
図書
著者
石川清一, 染野亮子 共著
出版者
光生館
出版年
1967
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
131p ; 22cm
NDC
498.53
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目次

  • 目次

  • I. 栄養素

  • 1. 脂質 Lipids

    p1

  • 1. 油脂 Fats and Oils とロウ Waxes

    p1

  • 2. レシチン Lecithin

    p3

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
エイヨウガク ジッケン
著者・編者
石川清一, 染野亮子 共著
著者標目
石川, 清一, 1889-1973 イシカワ, セイイチ, 1889-1973 ( 00021309 )典拠
染野, 亮子 ソメノ, リョウコ ( 00073505 )典拠
出版事項
出版年月日等
1967
出版年(W3CDTF)
1967
数量
131p
大きさ
22cm