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インスタント食品 : 正しい知識とその使い方

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インスタント食品 : 正しい知識とその使い方

国立国会図書館請求記号
588.8-O424i
国立国会図書館書誌ID
000001094882
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2513278
資料種別
図書
著者
岡部巍, 口羽章子 共著
出版者
医歯薬出版
出版年
1967
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
178p ; 21cm
NDC
588.8
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目次

  • 目次

  • 総論―インスタント食品について

  • I. インスタント食品の概念

    p2

  • 1. インスタント食品の定義

    p3

  • 2. インスタント食品の条件

    p4

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
インスタント ショクヒン : タダシイ チシキ ト ソノ ツカイカタ
著者・編者
岡部巍, 口羽章子 共著
著者標目
岡部, 巍, 1920-2008 オカベ, タカシ, 1920-2008 ( 00059200 )典拠
口羽, 章子, 1931- クチバ, ノリコ, 1931- ( 00038832 )典拠
出版年月日等
1967
出版年(W3CDTF)
1967
数量
178p
大きさ
21cm