日本料理全書
国立国会図書館館内限定公開
収録元データベースで確認する
国立国会図書館デジタルコレクション
書店で探す
障害者向け資料で読む
目次
カラー口絵
p5
下ごしらえの基礎
p13
煮出し汁について
p30
料理の作り方の実際
汁もの
全国の図書館の所蔵
国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。
所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください
関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5961-S824-N
- 図書登録番号：
- 1126985042
東海・北陸
三重県立図書館
紙- 請求記号：
- 596-S
- 図書登録番号：
- 111245817
近畿
和歌山県立図書館
紙- 請求記号：
- 59-ｿﾈ
- 図書登録番号：
- 312367931
九州
佐賀県立図書館
紙- 請求記号：
- ５９６／ＳＯ４２
- 図書登録番号：
- 111791372
書店で探す
障害者向け資料で読む
- みなサーチ
- プレーンテキスト
みなサーチに登録・ログインで利用できます