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目次
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I 総論
p5
1. 菓子食品の動向
p5
2. 菓子・パンと包装材料
p9
3. 菓子・パン包装の条件
p12
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- カシ ショクヒン ノ ホウソウ ジッタイ
- 巻次・部編番号
- 菓子・パン編
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 日本包装出版株式会社 ニホン ホウソウ シュッパン カブシキ ガイシャ ( 00789862 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1967
- 出版年(W3CDTF)
- 1967
- 数量
- 329p