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実践栄養学

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実践栄養学

国立国会図書館請求記号
498.55-O599z
国立国会図書館書誌ID
000001107059
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2516522
資料種別
図書
著者
沖増哲, 岸田典子 共著
出版者
医歯薬出版
出版年
1968
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
315p ; 22cm
NDC
498.55
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目次

  • 目次

  • 1 序説

    p1

  • 1. 栄養学

    p1

  • 2. 栄養と栄養素

    p2

  • 3. 食品とその栄養価

    p5

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ジッセン エイヨウガク
著者・編者
沖増哲, 岸田典子 共著
著者標目
沖増, 哲, 1920- オキマス, サトシ, 1920- ( 00060383 )典拠
岸田, 典子, 1940- キシダ, ノリコ, 1940- ( 00031762 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
315p
大きさ
22cm