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日本の菓子 (日本の美と教養 ; 19)

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日本の菓子(日本の美と教養 ; 19)

国立国会図書館請求記号
588.3-H935n
国立国会図書館書誌ID
000001110625
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2517627
資料種別
図書
著者
藤本如泉 著
出版者
河原書店
出版年
1968
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
246p 図版 ; 19cm
NDC
588.3
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目次

  • 日本の菓子 目次

  • 口絵解説

  • 序文

  • 菓子の大分類

    p1

  • 中国、日本、欧米の比較表

    p4

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
ニホン ノ カシ
著者・編者
藤本如泉 著
シリーズタイトル
著者標目
藤本, 如泉, 1895-1977 フジモト, ジョセン, 1895-1977 ( 00015859 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
246p 図版