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缶詰原料(果実・そ菜)の適性と処理に関する研究 (研究成果 ; 34)

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缶詰原料(果実・そ菜)の適性と処理に関する研究(研究成果 ; 34)

国立国会図書館請求記号
628.9-N9552k
国立国会図書館書誌ID
000001110919
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2517760
資料種別
図書
著者
農林水産技術会議
出版者
農林水産技術会議事務局
出版年
1968
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
93p ; 26cm
NDC
628.9
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目次

提供元:国立国会図書館デジタルコレクションヘルプページへのリンク
  • 目次

  • 研究の要約

    p1

  • I 原料の加工適性

    p8

  • 1. 加工用トマトの導入品種の特性検定試験

    p8

  • 2. 施肥とトマトの加工形質試験

    p16

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
カンズメ ゲンリョウ カジツ ソサイ ノ テキセイ ト ショリ ニ カンスル ケンキュウ
シリーズタイトル
著者標目
農林水産技術会議 ノウリン スイサン ギジュツ カイギ ( 00260126 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
93p
大きさ
26cm