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栄養学概論 改訂新版

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栄養学概論改訂新版

国立国会図書館請求記号
498.53-N716e-(s)
国立国会図書館書誌ID
000001112870
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2518277
資料種別
図書
著者
二国二郎 著
出版者
朝倉書店
出版年
1968
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
220p ; 22cm
NDC
498.53
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目次

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  • 目次

  • 第1章 人体の構成と成分

    p1

  • 第2章 栄養素

    p8

  • 第3章 タンパク質

    p13

  • 第4章 炭水化物

    p50

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
エイヨウガク ガイロン
著者・編者
二国二郎 著
改訂新版
著者標目
二国, 二郎, 1905-1984 ニクニ, ジロウ, 1905-1984 ( 00054565 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
220p