食品栄養化学実験法
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関東
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-Y735-S3
- 図書登録番号：
- 1126927094
東海・北陸
名古屋市図書館
紙- 請求記号：
- 49853/ﾛ/
- 図書登録番号：
- 0111833224
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン エイヨウ カガク ジッケンホウ
- 著者・編者
- 横山正実, 吉田勉, 松岡博厚 共著
- 著者標目
- 横山, 正実, 1905-1992 ヨコヤマ, マサミ, 1905-1992 ( 00096332 )典拠吉田, 勉, 1927- ヨシダ, ツトム, 1927- ( 00097213 )典拠松岡, 博厚, 1934- マツオカ, ヒロアツ, 1934- ( 00042377 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1969
- 出版年（W3CDTF）
- 1969
- 数量
- 172p
- 大きさ
- 22cm