食品と化学物質 : 添加物の安全性
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北日本
北海道立図書館
紙- 請求記号：
- ４９８．５５／Ｂ
- 図書登録番号：
- 1104231111
関東
茨城県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/44/
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-130
- 図書登録番号：
- 1101247136
千葉県立西部図書館
紙- 請求記号：
- 4985/B35/
- 図書登録番号：
- 9103322885
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-ヘナア
- 図書登録番号：
- 1110463323
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン ト カガク ブッシツ
- 著者・編者
- メルビン・A.ペナード 著崎川範行 訳
- 著者標目
- 崎川, 範行, 1909-2006 サキカワ, ノリユキ, 1909-2006 ( 00066462 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1972
- 出版年（W3CDTF）
- 1972
- 数量
- 211p
- 大きさ
- 19cm