日本のウインナーソーセージ保存性に関する諸研究 (トーチクハム株式会社・研究部・トーチク研普 ; 第300号)
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ニホン ノ ウインナーソーセージ ホゾンセイ ニ カンスル ショケンキュウ
- 著者・編者
- 西田博 著
- シリーズタイトル
- 著者標目
- 西田, 博, 1929- ニシダ, ヒロシ, 1929- ( 00054745 )典拠
- 出版年月日等
- 1973
- 出版年（W3CDTF）
- 1973
- 数量
- 57p