食品冷凍工学
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.8-T3
- 図書登録番号：
- 301272241
関東
栃木県立図書館
紙- 請求記号：
- 588-100
- 図書登録番号：
- 1101145041
群馬県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.8-Ta84
- 図書登録番号：
- 02631117
埼玉県立熊谷図書館
紙- 請求記号：
- 588.9-Ta84
- 図書登録番号：
- 111359428
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5888/TA84/
- 図書登録番号：
- 9103455193
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン レイトウ コウガク
- 著者・編者
- 田中和夫, 小嶋秩夫 著
- 著者標目
- 田中, 和夫, 1919- タナカ, カズオ, 1919- ( 00081589 )典拠小嶋, 秩夫, 1930- コジマ, ツネオ, 1930- ( 00036441 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1976
- 出版年（W3CDTF）
- 1976
- 数量
- 404p
- 大きさ
- 22cm