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あめ細工 : 製菓技術教本

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あめ細工 : 製菓技術教本

国立国会図書館請求記号
PC37-23
国立国会図書館書誌ID
000001128406
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12677458
資料種別
図書
著者
吉田菊次郎 著
出版者
柴田書店
出版年
1976
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
131p (図共) ; 27cm
NDC
588.3
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
アメ ザイク
著者・編者
吉田菊次郎 著
著者標目
吉田, 菊次郎, 1944- ヨシダ, キクジロウ, 1944- ( 00096859 )典拠
出版年月日等
1976
出版年(W3CDTF)
1976
数量
131p (図共)
大きさ
27cm