栄養学・食品学を主とした生物化学
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北日本
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 491.4-F
- 図書登録番号：
- 300665197
その他
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- エイヨウガク ショクヒンガク オ シュ ト シタ セイブツ カガク
- 著者・編者
- 藤田秋治, 佐橋佳一 共編
- 著者標目
- 藤田, 秋治, 1895-1985 フジタ, アキジ, 1895-1985 ( 00016209 )典拠佐橋, 佳一, 1894-1988 サハシ, ヨシカズ, 1894-1988 ( 00064752 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1970
- 出版年（W3CDTF）
- 1970
- 数量
- 390p 図
- 大きさ
- 22cm