食品のアミノ酸含量表 改訂新版
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関東
埼玉県立久喜図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-O33
- 図書登録番号：
- 111003703
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 4985/SH96/
- 図書登録番号：
- 9103327460
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 4985-83-73
- 図書登録番号：
- 1123473292
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 498.5-S17
- 図書登録番号：
- 70870456
東海・北陸
石川県立図書館
紙- 請求記号：
- 498.5/116
- 図書登録番号：
- 002100535
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトル
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ アミノサン ガンリョウヒョウ
- 著者・編者
- 大礒敏雄 訳編
- 版
- 改訂新版
- 著者標目
- 大礒, 敏雄, 1908-2008 オオイソ, トシオ, 1908-2008 ( 00058955 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1973
- 出版年（W3CDTF）
- 1973
- 数量
- 107p