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キッコーマン醤油史

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キッコーマン醤油史

国立国会図書館請求記号
DH22-61
国立国会図書館書誌ID
000001166379
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/3444790
資料種別
図書
著者
キッコーマン醤油株式会社
出版者
キッコーマン醤油
出版年
1968
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
584, 20, 193p (図版共) ; 27cm
NDC
588.6
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目次

  • 目次

  • 緒言/1

  • 第1編 総観

  • 1 醱酵食品/1

  • 2 日本の醤油/7

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
キッコーマン ショウユシ
著者標目
キッコーマン醤油株式会社 キッコーマン ショウユ カブシキ ガイシャ ( 00339278 )典拠
出版年月日等
1968
出版年(W3CDTF)
1968
数量
584, 20, 193p (図版共)
大きさ
27cm
出版地(国名コード)
JP