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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

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日本の酒の歴史 : 酒造りの歩みと研究

国立国会図書館請求記号
DL687-24
国立国会図書館書誌ID
000001171785
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12048514
資料種別
図書
著者
加藤弁三郎 編
出版者
協和醗酵工業
出版年
1976
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
697p 図 ; 22cm
NDC
588.52
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ サケ ノ レキシ
著者・編者
加藤弁三郎 編
著者標目
加藤, 弁三郎, 1899-1983 カトウ, ベンザブロウ, 1899-1983 ( 00027597 )典拠
出版年月日等
1976
出版年(W3CDTF)
1976
数量
697p 図
大きさ
22cm