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最新調理学実験

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最新調理学実験

国立国会図書館請求記号
EF27-331
国立国会図書館書誌ID
000001175142
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12100613
資料種別
図書
著者
島田保子 [等]著
出版者
学建書院
出版年
1975
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
270p ; 22cm
NDC
596
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紙 デジタル

資料種別
図書
タイトル
最新調理学実験
タイトルよみ
サイシン チョウリガク ジッケン
著者・編者
島田保子 [等]著
著者標目
島田, 保子 シマダ, ヤスコ ( 00071147 )典拠
出版事項
東京 : 学建書院
出版年月日等
1975
出版年（W3CDTF）
1975
数量
270p
大きさ
22cm