図書
書影書影

日本の郷土料理

図書を表すアイコン
表紙は所蔵館によって異なることがあります ヘルプページへのリンク

日本の郷土料理

国立国会図書館請求記号
EF27-258
国立国会図書館書誌ID
000001175563
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12100381
資料種別
図書
著者
全国料理研究会柊会 編ほか
出版者
ドメス出版
出版年
1974
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
357p 図 ; 26cm
NDC
596.1
すべて見る

資料に関する注記

一般注記:

監修: 沢本まつ子, 南部あき子

書店で探す

障害者向け資料で読む

全国の図書館の所蔵

国立国会図書館以外の全国の図書館の所蔵状況を表示します。

所蔵のある図書館から取寄せることが可能かなど、資料の利用方法は、ご自身が利用されるお近くの図書館へご相談ください

北日本

関東

書誌情報

この資料の詳細や典拠(同じ主題の資料を指すキーワード、著者名)等を確認できます。

デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ニホン ノ キョウド リョウリ
著者・編者
全国料理研究会柊会 編
編集: 中川紀子 [等]
著者標目
中川, 紀子, 1924-1998 ナカガワ, ノリコ, 1924-1998 ( 00051036 )典拠
全国料理研究会柊会 ゼンコク リョウリ ケンキュウカイ ヒイラギカイ ( 00782860 )典拠
出版年月日等
1974
出版年(W3CDTF)
1974
数量
357p 図
大きさ
26cm