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西洋料理 (調理師全書)

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西洋料理(調理師全書)

国立国会図書館請求記号
EF27-27
国立国会図書館書誌ID
000001178155
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12106021
資料種別
図書
著者
石川文雄 著
出版者
柴田書店
出版年
1969
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
244p 図版 ; 22cm
NDC
596.3
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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
セイヨウ リョウリ
著者・編者
石川文雄 著
シリーズタイトル
著者標目
石川, 文雄, 1918- イシカワ, フミオ, 1918- ( 00021160 )典拠
出版年月日等
1969
出版年(W3CDTF)
1969
数量
244p 図版