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台所道具の歴史 (味覚選書)

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台所道具の歴史(味覚選書)

国立国会図書館請求記号
EF29-20
国立国会図書館書誌ID
000001185053
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12106227
資料種別
図書
著者
栄久庵憲司, GK研究所 著
出版者
柴田書店
出版年
1976
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
234p 図 ; 19cm
NDC
596.9
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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
ダイドコロ ドウグ ノ レキシ
著者・編者
栄久庵憲司, GK研究所 著
シリーズタイトル
著者標目
栄久庵, 憲司, 1929-2015 エクアン, ケンジ, 1929-2015 ( 00005246 )典拠
GK研究所 GK ケンキュウジョ ( 00279100 )典拠
出版年月日等
1976
出版年(W3CDTF)
1976
数量
234p 図