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荒田西洋料理 第8 (牛・豚肉/デザート編)

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荒田西洋料理. 第8 (牛・豚肉/デザート編)

国立国会図書館請求記号
596.3-A774a
国立国会図書館書誌ID
000001185936
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/2525381
資料種別
図書
著者
荒田勇作 著
出版者
柴田書店
出版年
1970
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
295p 図版 ; 27cm
NDC
596.3
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目次

  • 目次

  • 牛肉料理

    p4

  • 豚肉料理

    p114

  • デザート

    p209

  • アイスクリーム

    p280

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書誌情報

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デジタル

資料種別
図書
タイトル
タイトルよみ
アラタ セイヨウ リョウリ
巻次・部編番号
第8 (牛・豚肉/デザート編)
著者・編者
荒田勇作 著
著者標目
荒田, 勇作, 1895- アラタ, ユウサク, 1895- ( 00003085 )典拠
出版年月日等
1970
出版年(W3CDTF)
1970
数量
295p 図版