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牡蠣 : その知識と調理の実際

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牡蠣 : その知識と調理の実際

国立国会図書館請求記号
EF27-456
国立国会図書館書誌ID
000001343283
国立国会図書館永続的識別子
info:ndljp/pid/12102131
資料種別
図書
著者
荒川好満, 山崎妙子 共著
出版者
柴田書店
出版年
1977.9
資料形態
紙・デジタル
ページ数・大きさ等
199p 図 ; 27cm
NDC
596
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デジタル

資料種別
図書
タイトルよみ
カキ
著者・編者
荒川好満, 山崎妙子 共著
著者標目
荒川, 好満, 1932- アラカワ, ヨシミツ, 1932- ( 00002907 )典拠
山崎, 妙子, 1934- ヤマサキ, タエコ, 1934- ( 00094189 )典拠
出版年月日等
1977.9
出版年(W3CDTF)
1977
数量
199p 図
大きさ
27cm