食品の貯蔵と加工 : その安全性と規格
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北日本
札幌市中央図書館
紙- 請求記号：
- 588/ｼ/
- 図書登録番号：
- 0117925206
福島県立図書館
紙- 請求記号：
- 588.8-T2
- 図書登録番号：
- 301272233
関東
千葉県立中央図書館
紙- 請求記号：
- 5888/SH96/
- 図書登録番号：
- 9103455148
東京都立多摩図書館
紙- 請求記号：
- 5888-17-78
- 図書登録番号：
- 1122741540
神奈川県立川崎図書館
紙- 請求記号：
- 588.8-T
- 図書登録番号：
- 71311591
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書誌情報
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- 資料種別
- 図書
- タイトルよみ
- ショクヒン ノ チョゾウ ト カコウ
- 著者・編者
- 谷口宏吉 [ほか]著
- 著者標目
- 谷口, 宏吉, 1929- タニグチ, コウキチ, 1929- ( 00082498 )典拠
- 出版事項
- 出版年月日等
- 1978.7
- 出版年（W3CDTF）
- 1978
- 数量
- 287p
- 大きさ
- 21cm