Proceedings of the 5th International Congress of Food Science and Technology (Developments in food science, ; 2)

Proceedings of the 5th International Congress of Food Science and Technology

(Developments in food science, ; 2)

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資料種別: 図書
タイトル: Proceedings of the 5th International Congress of Food Science and Technology
タイトルよみ: Proceedings of the 5th International Congress of Food Science and Technology
著者・編者: Edited by Hideo Chiba [and others]
シリーズタイトル: Developments in food science, ; 2
著者標目: 千葉, 英雄, 1925- チバ, ヒデオ, 1925- ( 00182508 )典拠
出版事項: Tokyo, : Kodansha
出版年月日等: 1979
出版年（W3CDTF）: 1979
数量: 436p
大きさ: 26cm
出版地（国名コード）: JP
本文の言語コード: eng
NDLC: PC21
対象利用者: 一般
所蔵機関: 国立国会図書館
請求記号: PC21-36
連携機関・データベース: 国立国会図書館 : 国立国会図書館蔵書
https://ndlsearch.ndl.go.jp
書誌ID（NDLBibID）: 000001498613
http://id.ndl.go.jp/bib/000001498613
全国書誌番号: 81022923
目録規則: 日本目録規則新版予備版
整理区分コード: 113